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特别适合产妇食用的鲫鱼萝卜汤

发表:2015-01-08 作者:钱柜娱乐 来源:网络搜集 收听:   阅读:
鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。今天就推荐一款鲫鱼萝卜汤,一起来看看做法吧! 鲫鱼萝卜汤 原料: 鲫鱼1条、白萝卜半个、木耳少许。 鲫鱼萝卜汤制作步骤: 1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,萝卜切丝备用。 2、洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。 3、鱼煎好后,在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤),加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时,加入木耳和萝卜丝。 4、盖上锅盖,中小火慢炖20分钟这样,炖至汤色奶白,加盐即可。 小提示: 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶
标签: 萝卜 鲫鱼 责任编缉:花生米

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